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本文目录

1. 如何做鱼籽酱
2. 干鱼子酱的鱼籽鱼籽家常做法
3. 鱼子酱家常做法

如何做鱼籽酱

原料：鱼子 、洋葱、酱的家常酱的家常姜、做法做法蒜
、视频花生油  、鱼籽鱼籽黄豆酱 、酱的家常酱的家常甜面酱 、做法做法蚝油、视频料酒、鱼籽鱼籽胡椒粉。酱的家常酱的家常

做法步骤 ：

?做法做法第1步 、刚从鱼肚取出的鱼子

第2步  、把鱼子放到加了料酒，葱姜的水中煮片刻

第3步 、煮好的鱼子

第4步
、备好的原料

第5步 
、锅中放油蒜，姜，洋葱炒

第6步、放入鱼子煸炒

第7步、炒散炒干的鱼子

第8步、加入澥好的豆瓣酱和甜面酱，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀，有酱香味即可。

第9步、炒好的鱼子酱

干鱼子酱的家常做法

【主料】鱼籽1斤

【辅料】辣火锅底料适量，虾2只
，盐适量，葱姜蒜适量

步骤：

1
、鱼籽洗净 ，泡掉血水。

2、切一小节葱 ，两瓣蒜，一片姜待用。

3、将虾收拾干净 ，起锅热油
，倒入葱姜蒜，中火煸炒出香味转大火 ，捞出姜片
。

4、鱼籽沥水，放锅里 ，大火炒；要不断翻炒 ，以防粘锅。

5 、炒制偏黄色时，倒入火锅底料，加入适量盐。

6 、炒匀再炒干后
，起锅关火，即可完成。

鱼子酱家常做法

食材
：

鱼子250克、葱20克、姜20克
、蒜20克、小米辣3个 、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙

鱼子酱的做法

1
、葱切葱花 ，姜切末，蒜切末 ，小米辣切圈；

2、锅里倒食用油 ，烧热后放入葱、姜、蒜炒香 ，再放入小米辣翻炒2分钟，再放入豆瓣酱炒出红油；

3、放入鱼子，炒至变色；

4、最后加入适量清水 ，焖煮5分钟左右 ，撒上葱花即可 。

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  ，我们非常高兴。